Обязательная маркировка молочной продукции вводится постановлением Правительства РФ от 15.12.2020 № 2099 в следующие сроки:

• сыры и мороженое – с 01.06.2021
• молочная продукция со сроком хранения более 40 суток – с 01.09.2021
• молочная продукция со сроком хранения до 40 суток (включительно) – с 01.12.2021
• фермерская продукция – с 01.12.2022

Данные о маркировке товаров, их вводе в оборот, обороте и выводе из оборота подают в систему маркировки (ГИС МТ "Честный знак") производители, импортеры, продавцы (оптовые и розничные), а также организации и предприниматели, которые приобретают молочную продукцию для целей, не связанных с их последующей реализацией. Например, при использовании молочной продукции для собственных нужд ресторанами, кафе, школьными столовыми и пр.

Подробнее правила маркировки рассмотрены в новом справочнике сайта its.1c.ru "Маркировка молочной продукции":

• Какая молочная продукция маркируется?
• Какая молочная продукция не маркируется?
• Кто участвует в системе маркировки?
• Маркировка сыров и мороженого: кто и когда передает сведения в систему?
• Маркировка молочной продукции, хранящейся более 40 суток: кто и когда передает сведения в систему?
• Маркировка молочной продукции, хранящейся до 40 суток: кто и когда передает сведения в систему?
• Сколько стоит маркировка молочной продукции?